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咖喱土豆炖鸡腿 独家

咖喱土豆炖鸡腿

炖鸡腿,啖啖肉,加上绵软的土豆,香辣的咖喱,在寒冷的冬天,说起来都向往,我们可以想象一下,从刮着寒风的外面而又饥肠碌碌地回到家,妈妈或者是自己为家人端上一大盘咖喱土豆炖肉肉和一大盘米饭,脱下外衣,狂吃起来,多么写意,生活其实很简单,知足者快乐。

主料
辅料
腌肉调料
上锅调料

咖喱土豆炖鸡腿的做法步骤

小窍门&温馨提示

一、主料不一定是鸡腿肉,也可以大鸡块,鸡翅也可以,牛肉猪肉也可以;
二、酱不炒不香,咖喱也要过后才放材料进锅,香味才能充分发挥出来;
三、在菜中加了适量的辣椒屑以增强辣味,吃过倍感暖身;
四、在菜中也加了少量即溶咖啡来增香,但切不可放过多,菜味会苦。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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