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盐焗蛏

盐焗蛏

每次出去吃饭,老公都喜欢点这道盐焗蛏,他说这道盐焗蛏的特点是原汁原味,超级鲜美。

主料
辅料

盐焗蛏的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果有粗盐,用粗盐更好,没有的只能用细盐。
2、蛏子用盐水浸泡,能让蛏子快速吐出泥沙。
3、蛏子清洗干净以后,一定要用刀把后面的筋割断,要不然烤的时候蛏壳会打开,就不好吃了。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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