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蒜蓉扇贝

紫色勿忘我美食

蒜蓉扇贝是广东经典菜肴,属于粤式海鲜蒸菜。营养十分丰富,高蛋白、低脂肪、是补钙、补铁的佳品。

主料
辅料

蒜蓉扇贝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、清洗扇贝的时候记得把内脏抠掉,然后清洗干净。把扇贝壳也刷干净。
2、扇贝肉用白酒和白胡椒粉腌制可以去腥。
3、炒蒜蓉酱也可以加点生抽,只是颜色会比较深。

分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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