菜谱

酸菜牛肉 独家

 雨欣欣欣

在我们四川有非常地道的酸菜。酸菜和牛肉的完美结合。让这道菜的口感清新。这道菜的主要重点就是牛肉怎么腌制才滑嫩。

主料
辅料
酸菜牛肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

这道菜牛肉的腌制技巧很重要。一定要先用鸡蛋清。然后再用调料。最后,在玛淀粉,这样做出来的牛肉片就又滑又嫩。还有就是牛肉一定要手动切。顺文里这样口感才会好。

雨欣欣欣 创建于 2018-12-13 14:33:36

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