菜谱

胡萝卜土豆咖喱牛肉包子

 27殿

红萝卜,咪咪甜,看都看都要过年~
这是我小时候经常唱的一句童谣,天气越来越冷了,离年也近了~也到了吃萝卜的季节了~

主料
辅料
馅儿
咖喱牛肉包子的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.做咖喱的时候,如果不喜欢奶味可以把牛奶用热水替换,喜欢椰奶味的可以把牛奶换成椰汁。
2.牛肉喜欢软烂的口感可以先清水把牛肉炖软了再进行咖喱的炖煮。
3.包包子的话,蔬菜,牛肉尽量切小块些,如果单纯的吃咖喱饭之类的,就可以大块些。
4.面皮的酵母最好用温水化开,这样更容易控制,水不要太热了,以免把酵母烫熟了,会酸味。
5.发酵的时候,如果天气太冷,可以在烤箱下层放一碗开水,把面团放上面进行发酵。

27殿 创建于 2018-12-18 21:13:02

查看全部(共22步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页