蔬菜焖饼的做法步骤
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1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
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2.火腿一根，剥去皮。
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3.3块饼备用。
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4.鸡蛋磕到碗里。
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5.卷心菜洗净，切成细丝。
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6.西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。
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7.火腿肠切成条状。
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8.把饼切成细条状。
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9.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
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10.盛出来备用。
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11.葱、姜切碎。
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12.锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。
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13.放入火腿翻炒。
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14.放入洋葱丝翻炒。
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15.放入卷心菜翻炒。
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16.放入西红柿翻炒。
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17.放入鸡蛋翻炒。
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18.放入盐翻炒均匀。
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19.放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。
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20.放入香菜翻炒。
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21.放入味精、香油调味即可。
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