黑芝麻蛋卷

舞之灵

黑芝麻蛋卷

我做的这个蛋卷老少都能食用的，自己在家做一点都不难，用了电饼铛，连烤箱都省了，真方便。

主料

金龙鱼糕点小麦粉100克
蛋液50克
玉米油50克
糖50克
牛奶120克

辅料

黑芝麻适量

黑芝麻蛋卷的做法步骤

1.材料：低筋面粉100克蛋液50克玉米油50克糖50克牛奶120克黑芝麻少许工具：升降煎烤机。
2.首先我们将牛奶、油和糖放一起搅拌均匀，然后加入蛋液继续拌匀。
3.接着将面粉筛入，加入黑芝麻一起用手抽拌匀。
4.搅拌到这个状态的面糊是比较好的。
5.电饼铛选择薄鸡蛋饼，小火功能，用小勺舀入，薄薄的一层。
6.盖盖子，待凝固就可以卷起来，定型。
7.根据自己喜好，可以填入自己喜好的，我放了浓酸奶，咬下去感觉好极了。

小窍门&温馨提示

刚做好的蛋饼不会脆，要放凉了才是脆的哈
饼皮用量不能太多，越薄成品也就越脆的
全程要小火，避免糊焦

分类：小吃下午茶

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