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花样饺子【初味日记】

花样饺子【初味日记】

在不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗,南方则是吃汤圆。而每逢冬至,我们家里总会做很多好吃的,汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的。但是我却比较喜欢吃饺子呀!可能我是个伪南方人吧,哈哈!

主料
辅料

花样饺子的做法步骤

小窍门&温馨提示

/肉类/
1、视频中用的是猪肉中的梅花肉,小伙伴们也可以用牛肉或羊肉代替,做成牛肉馅或羊肉馅。
2、肉馅最好是自己买回家后剁成肉泥再做馅,市售的一些现成的肉糜因为不知道来源渠道正不正规所以不建议买。

/配料/
配料方面可以选择个人口味喜欢的食材。
分类: 主食 家常菜 冬至
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