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南瓜双色洞洞馒头

南瓜双色洞洞馒头

今天的主角是南瓜和面粉。大南瓜招人稀罕,当菜当主食一举两得。用南瓜泥和面蒸馒头,不但好看营养还高。金灿灿的颜色不正是收获的颜色吗?摆在餐桌上似阳光一样耀眼,一扫冬天的阴霾,是不是心情也随着好起来了?给馒头加一个“外套”,可爱萌的小样儿让挑食的孩子都忍不住多吃俩。馒头就着菜、抹着辣酱、再或者蘸着菜汤儿,眨眼间就吃完了。所以呢,孩子挑不挑食完全看家长的用心了,少吃零食多吃正经饭菜,不愁孩子没胃口。

主料
辅料

南瓜双色洞洞馒头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 想要馒头内部细腻无孔,暄腾还有咬劲,第一次发酵之后要放面粉揉到重新柔软有弹性;
2. 用吸管戳洞洞只是为了增加乐趣,不喜欢的可以不戳洞直接包裹起来,或者两层面皮摞起来再卷成年轮状都可以。
分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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