茄汁带鱼独家

绿野薄荷

茄汁带鱼

带鱼是深受家人欢迎的鱼类，刺少。记得小时候过年拿副食本还要排个儿才能买上几斤带鱼过年。现在带鱼都要花样做着才好吃。

主料

带鱼适量

辅料

茄汁带鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.带鱼洗净，沾干面粉备用。
3.烧热油，放带鱼炸制。
4.将带鱼炸到金黄色捞出。
5.烧热油，放葱姜蒜炝锅。
6.炝出香味，放番茄酱，煸炒出红油儿。
7.放料酒，生抽，盐，白糖，醋适量水。
8.放炸好的带鱼，大火烧制。
9.收浓汤汁，带鱼入味，即可。
10.茄汁带鱼。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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