霜糖饼干 独家

1.软化黄油，加入糖粉和盐。

2.搅打至顺滑。

3.分次加入蛋液，搅打至融合在一起。

4.呈轻盈状态。

5.加入香草精。

6.筛入低粉。

7.揉成光滑面团，入冰箱冷藏两个小时。

8.取出擀开，呈薄片。

9.用模具印出你喜欢的样子。

10.放入铺了油纸的模具，烤箱提前预热，中层，180度10分钟到15分钟左右。

11.烤好后取出放凉。

12.辅料里的蛋白加入糖粉，滴上少许柠檬汁。

13.用打蛋器打到蛋白出现清晰纹路即可。

14.分别加入少许色素，然后装入裱花袋，装饰在饼干面上即可。

15.成品图。