桂花赤豆糕

李李小酒窝

桂花赤豆糕

红小豆是食疗佳品，性甘寒，有治血，排浓，消肿，解毒之功效，可治心肾脏、器小肿和痛肿，胙肋等症。红小豆营养丰富，用途广泛，风靡世界。
桂花赤豆糕功效：　　
补益脾胃，强壮身体。　　

主料

糯米粉200克
大米粉200克
小豆50克

辅料

桂花赤豆糕的做法步骤

1.准备的材料。
2.赤豆洗净放入煮锅中煮至酥烂捞出。
3.糯米粉和大米粉混合，加入白糖。取出少许做面料用。
4.随后依次倒入适量清水揉匀。
5.再把煮熟的赤豆倒入揉匀。
6.揉匀好的糕料。
7.蒸锅中垫块湿纱布，把糕料放上，开盖用大火蒸20分钟左右。
8.待面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉撒在上面，加盖稍微焖片刻，即熟。
9.撒入糖桂花。
10.用刀切条即可。

小窍门&温馨提示

适用于脾胃虚弱，体虚乏力者。

分类：糕点

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