自制牛肉干

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自制牛肉干

主料

牛肉适量

辅料

自制牛肉干的做法步骤

1.牛肉放清水里浸泡半小时漂去血水。
2.切大拇指粗细的长条。
3.加入除孜然以外的所有辅料。
4.抓匀，腌制4小时以上入味。
5.摆在烤盘上。
6.撒上孜然。
7.放入烤箱中层150度上下火烤15分钟。
8.取出翻一面，接着烤15分钟至肉干即可。
9.成品。

分类：小吃家常菜零食

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