素炒豆角

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素炒豆角

豆角可以有多种做法，在广东比较常见的就是清炒。也有说这是素炒豆角。简单又好吃，会做的人的做法都是差不多的。

主料

辅料

蒜几瓣

素炒豆角的做法步骤

1.豆角清干净以后，用手去折成一段一段。
2.要少放一点油，加入蒜末进去爆香，再加入豆角。
3.豆角炒到外表看起来都是青色的时候就可以加入一些水和盐进去。收干水即可出锅。

小窍门&温馨提示

豆角不要用刀去切，这样味道没有那么好！

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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