菜谱

外酥内糯的---南瓜饼

 @那时花开@

南瓜的营养丰富,富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等多种成分,食用营养价值很高,而且南瓜还可用于医学上的食疗,具体的说,是南瓜能润肺益气、化痰排脓、止咳止喘多种功效,建议大家经常吃南瓜。

主料
辅料
南瓜饼的做法步骤
小窍门&温馨提示

南瓜蒸熟水份较多,糯米粉相对要多掺些,要给点白糖。

一定要小火慢炸,勤翻动,使其受热均匀(避免外糊内生)

选深而口径小的锅来炸,不用倒很多油,就可以保持较高的油位来炸食物。

@那时花开@ 创建于 2011-11-25 16:11:29

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