香菇虾米焖鱼丸

緣豆兒

香菇虾米焖鱼丸

小时候过年，家里自己做鱼丸。香菇虾米这些干货肯定也是少不了的。
现在我自己是懒动手自己做鱼丸了，买了墨鱼丸，与香菇虾米一起焖烧，虽然调味不多但是非常入味好吃。圆的香菇圆圆的鱼丸，寓意阖家团圆。

主料

辅料

香菇虾米焖鱼丸的做法步骤

1.准备好材料。
2.虾米洗净再浸泡，留水。
3.冬菇提前泡发。
4.西芹切段，鱼丸洗净。
5.砂锅小火热油，放入冬菇和姜片煎一会儿。
6.加入虾米炒出香味。
7.加入鱼丸，倒入浸虾米的水。
8.调入酱油，蚝油，和盐拌匀。
9.然后加盖焖15-20分钟。
10.最后加入西芹再烧2分钟就好了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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