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家常瓦块鱼

家常瓦块鱼

瓦块鱼是很家常的一种鱼的烧法。
烧出的鱼,鲜,香,微辣,非常好吃又开胃的一道家常菜。
各地会有不一样的烧法,这是我们这里很家常的做法。

主料
辅料

家常瓦块鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

腌制鱼的调料不再要,要倒掉。

鱼块最后烧至汤汁快干的时候,要用锅铲翻炒一下,因为裹入淀粉,烧制到最后,汤汁会变粘稠,要勤翻至,以免糊底。
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