清泰平安鸡汤

緣豆兒

清泰平安鸡汤

我们老广“无鸡不成宴”，团年饭当然也必须有鸡。
新春汤品鸡汤，清甜可口、润肺生津，加上苹果、百合的寓意，意为“清泰平安”。

主料

辅料

盐适量

清泰平安鸡汤的做法步骤

1.备好材料。
2.百合洗净稍浸泡，红枣、桂圆洗净。
3.鸡肉焯水后捞出。
4.锅中加水2000ml，放入鸡肉大火烧开撇去浮沫。
5.加入百合、红枣和桂圆，转中小火先煲半小时。
6.苹果去核切块。
7.加入苹果再煲半小。
8.喝时再加盐。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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