小白菜蛋花汤

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小白菜蛋花汤

本来想看看其他人做的小白菜蛋花汤，结果大家用的不是娃娃菜就是小油菜，终于有一个人用了小白菜但是鸡蛋却是炒的，所以我想来做一个小白菜蛋花汤，清淡好喝又有营养。

食材明细

主料

辅料

小白菜蛋花汤的做法步骤

1.小白菜洗净，切段备用。
2.鸡蛋打散。
3.淀粉加水调成水淀粉。
4.热锅凉油。
5.葱花炸锅。
6.加入适量水。
7.水开后放入切好的小白菜。
8.水开后加入水淀粉勾芡，加入水淀粉勾芡是为了让蛋液形成蛋花。
9.加入蛋液，加盐和鸡精调味。
10.完成，小白菜蛋花汤。

分类：汤类家常菜汤羹

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