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小白菜蛋花汤
谁是我的谁yanzi
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本来想看看其他人做的小白菜蛋花汤,结果大家用的不是娃娃菜就是小油菜,终于有一个人用了小白菜但是鸡蛋却是炒的,所以我想来做一个小白菜蛋花汤,清淡好喝又有营养。
简单
其他
清淡
二十分钟
主料
小白菜
适量
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
水
适量
小白菜蛋花汤的做法步骤
1.
小白菜洗净,切段备用。
2.
鸡蛋打散。
3.
淀粉加水调成水淀粉。
4.
热锅凉油。
5.
葱花炸锅。
6.
加入适量水。
7.
水开后放入切好的小白菜。
8.
水开后加入水淀粉勾芡,加入水淀粉勾芡是为了让蛋液形成蛋花。
9.
加入蛋液,加盐和鸡精调味。
10.
分类:
汤类
家常菜
汤羹
查看全部(共10步)
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