番茄炒蛋

厨色生香

番茄炒蛋

番茄炒蛋，烹调方法简单，营养搭配合理，而且颜色鲜艳，酸甜可口！很受大家欢迎！

主料

辅料

番茄炒蛋的做法步骤

1.番茄洗净切成小块。
2.鸡蛋打散成蛋液，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
3.葱花切好。
4.锅中油热后，下入蛋液，划散成块。
5.盛出备用。
6.锅中余油，爆香葱花。
7.加入番茄翻炒。
8.炒至番茄成泥状。
9.加糖、盐、鸡精、胡椒粉调味，加鸡蛋翻炒均匀。
10.装盘。酸甜可口。

小窍门&温馨提示

番茄炒成泥状最好吃。糖的用量，取决于番茄的酸度。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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