陈皮丁戚风蛋糕

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  1.牛奶和玉米油混合均匀后加入蛋黄。
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  2.搅拌均匀。
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  3.面粉80克称量好。
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  4.筛入蛋黄糊中。
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  5.搅拌均匀后加入橙皮丁。
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  6.搅拌均匀放一旁。
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  7.这时候烤箱150℃预热。
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  8.蛋清中加入白醋。
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  9.分三次加入白糖，打至硬性发泡。
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  10.打好后盆倒扣蛋清也不会掉出来的。
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  11.取一部分加入蛋黄糊中。
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  12.翻拌均匀。
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  13.翻拌均匀的糊全部倒入蛋清中。
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  14.翻拌均匀。
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  15.倒入模具中。
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  16.准备一根牙签。
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  17.将蛋糊整理平整。
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  18.放入预热好的烤箱中下层，150℃烤60分钟。
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  19.烤好后出炉倒扣。
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  20.彻底冷却后在脱模。

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