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红烧蹄髈

红烧蹄髈

过年了,特别馋这个菜,于是特地买了肘子回来做了这个菜,作为压轴菜上桌大家看见那是万分的惊喜啊。因为这份蹄髈在我眼里,它更代表的是福州传统美食。

主料
辅料

红烧蹄髈的做法步骤

小窍门&温馨提示

要想做好的蹄髈色泽好第一步是很重要的,那就是炒糖色,有了糖色,焖煮出来的成品自然颜色红润特别的有食欲。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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