香辣肉末豆腐

1.准备食材，豆腐切小块备用，肉末，蒜末，葱花

2.起油锅倒入底油下肉末炒香，加入两茶匙料酒

3.加入蒜末和豆瓣酱炒香

4.加入一小碗清水，倒入豆腐！加一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧煮

5.大火烧至汤汁收浓稠，用少许生粉调成水欠勾芡撒上葱花淋上少许花椒油即可出锅

6.成品

7.成品

8.成品。