菜谱
搜索
烧龙利鱼翅
馋嘴乐
发布
在超市见到这种龙利鱼翅,冰鲜产品,感觉很新鲜,于是就买了一些。也是第一次吃,烹制之后口感味道都很好。在网上搜索一下图片,原来所谓龙利鱼翅,就是龙利鱼的鱼尾。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
龙利鱼翅
500克
辅料
油
15克
盐
6克
蚝油
15克
葱
适量
醋
15克
姜
适量
蒜
适量
烧龙利鱼翅的做法步骤
1.
主辅料: 龙利鱼翅,葱姜蒜 。
2.
把龙利鱼翅洗净。
3.
葱姜蒜切片。
4.
热油,放入葱姜蒜炒香。
5.
放入龙利鱼翅。
6.
旺火,烹入香醋。
7.
加适量蚝油。
8.
加入清水。
9.
烧制5分钟。
10.
加盐调味后,旺火收汁,即可关火。
11.
出锅装盘
12.
点缀后即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、不用蚝油,用生抽也可以。
2、因为主料很新鲜,所以没有使用料酒,只用了香醋。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
尖椒干豆腐
炒鸡蛋
烤鸭腿
酸菜
番茄炒蛋
裤带面
蒜苗回锅肉
蜜汁鸡翅
梅干菜烧肉
鸡腿炖土豆
排骨冬瓜汤
蒜香鸡翅
羊蝎子
羊肉煲
外婆菜
炸藕盒
美食天下首页