茴香猪肉饺子

緣豆兒

茴香猪肉饺子

茴香有股特殊的异香味，有的人非常喜欢它，但有的人就接受不了。用来做饺子馅觉得挺好吃的。如果喜欢茴香这种味道的可以试试哦，蛮香的，很独特，别有风味哈。

主料

辅料

茴香猪肉饺子的做法步骤

1.面粉中加入盐拌匀，打入一个鸡蛋清。
2.慢慢加入清水搅拌成絮，揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟。
3.醒面的时间准备馅料：五花肉切小块，用料理机绞成肉末。
4.茴香洗净切末。
5.把茴香加入肉末中，倒入肉馅调味汁。
6.把肉馅顺一个方向搅拌上劲拌均匀待用。
7.醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿，取一小块揉成长条，用刀子切成小剂子。
8.擀好饺子皮。
9.取饺子皮放上适量肉馅包好饺子。
10.把饺子全部包好。
11.饺子放锅里煮好就可以吃了。

分类：主食家常菜

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