香菇瑶柱蚝豉焖鸡

緣豆兒

香菇瑶柱蚝豉焖鸡

“无鸡不成宴”。过年或宴请肯定得有鸡的，还喜欢用蚝豉，寓意好事。
这一锅，只需简单的调味就能吃出非常好的味道。

主料

辅料

香菇瑶柱蚝豉焖鸡的做法步骤

1.准备好材料
2.香菇泡发
3.干贝、虾米浸泡，蚝豉浸泡
4.姜葱蒜备好，蒜苗切段
5.将鸡块放锅里煎出油，盛出待用
6.热油锅，把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会
7.加入干贝虾米和蚝豉略炒
8.转入砂锅，调入蚝油酱油，加水焖20分钟
9.最后加点蒜苗再烧一会儿就好了。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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