酸辣汤独家

雨欣欣欣

酸辣汤

一道正宗的四川汤菜。酸辣汤非常的开胃。里面的那并不是我们传统的辣椒的那儿是胡椒粉的辣味，特别适合冬天喝。

主料

辅料

酸辣汤的做法步骤

1.豆腐和火腿肠切丝，木耳泡发以后也切丝西红柿切块。
2.锅起油，放入少许的油把这四种食材放下去翻炒均匀。
3.到了没过食材的清水，大火开始煮。
4.一个鸡蛋打散。
5.醋，白胡椒粉。淀粉。加清水沟盛一碗芡汁。
6.水煮开以后。放入盐。和味精。继续煮。放刚才的汁再一次把水煮沸。
7.关火，放蛋液搅拌。起锅根据口味淋上芝麻油。

小窍门&温馨提示

一定要关火再放鸡蛋液，这样煮出来的鸡蛋液很嫩

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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