香菇土豆片

厨色生香

香菇土豆片

土豆简直是蔬菜中的百搭食品，和香菇搭配也很好吃呢！

主料

辅料

香菇土豆片的做法步骤

1.香菇洗净，用开水焯一下。过凉后切两半备用。
2.土豆切片，尖椒切小片。
3.土豆片放水中泡一会，去淀粉。
4.葱姜蒜切片。
5.锅中油热后，爆香葱姜蒜。
6.加黄豆酱炒香。
7.加土豆片翻炒，翻炒时加少许水，防止粘锅。
8.土豆片炒熟后，加尖椒翻炒。
9.加香菇翻炒，加生抽、胡椒粉、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
10.装盘。酱香浓郁，很下饭。

小窍门&温馨提示

酱用豆瓣酱、蒜蓉辣酱也可以。随个人口味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

香菇土豆片的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页