白菜炖粉条

麦子老妈

白菜炖粉条

看着吃剩下的几块红烧肉，想起来东北厨友家经常会做的白菜炖粉条了，正好家里白菜、粉条都有，我就用这碗剩红烧肉来做这道东北菜吧！

主料

辅料

白菜炖粉条的做法步骤

1.这是吃剩下的红烧肉，感觉肉大了，再切成片状。
2.掰下几片白菜，用清水冲洗干净，再切成宽条状。
3.炒锅中倒入少许调和油，先放入白菜翻炒片刻。
4.再放入五花肉片翻炒均匀。
5.加点料酒再炒匀。
6.接着加入适量清水和提前泡软的粉条一起炖煮。
7.煮至粉条变软变透明后，加点盐调味。
8.即可上桌。
9.白菜又软又甜又入味，粉条Q弹爽滑，真的好吃又暖和。

小窍门&温馨提示

白菜炖粉条，一般做法是用新鲜的五花肉片入油锅中煸香后，再与白菜、粉条一起炖煮的。

分类：热菜家常菜

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