菜谱

猪肉白菜饺子

 Meggy跳舞的苹果
主料
辅料
猪肉白菜饺子的做法步骤
小窍门&温馨提示

1. 肉馅中不打水或者少量打水,白菜汁可多留一些,这样既能让馅料鲜嫩多汁,还不会使白菜的营养流失过多;
2. 面团要提前揉好饧得滋润再使用,可用中筋面粉或者高筋面粉包饺子,想增加筋度入锅不破,可以揉面时加一小勺盐。

Meggy跳舞的苹果 创建于 2019-02-12 10:04:59

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