自制鲮鱼丸萝卜汤

dayuyu

自制鲮鱼丸萝卜汤

鲮鱼肉是属于煮得时间长也不会煮得变柴的鱼肉，用来做鱼丸最好。

主料

鲮鱼肉250克
白萝卜500克

辅料

配料

自制鲮鱼丸萝卜汤的做法步骤

1.葱姜洗净。
2.葱姜切细末。
3.葱姜揉进鲮鱼肉中，在案板上摔打鲮鱼肉。
4.可以用两个勺子来回倒着做鱼丸。
5.还是用手挤的做得快。
6.鲮鱼丸做好了。
7.白萝卜刨皮，切滚刀块。
8.煮水，放油和白萝卜，煮5分钟。
9.放入鱼丸和盐，煮5分钟。
10.最后放上胡椒粉就好啦。

小窍门&温馨提示

市场上买的鲮鱼肉里已经有盐分了，放盐时要酌量。

分类：汤类老人冬季食谱午餐

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