海带烧笋片

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海带烧笋片

这种笋片是干笋，将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调，所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬，最好提前用压力锅煮一会再用。

主料

泡发笋片500克
青椒1个
海带200克

辅料

海带烧笋片的做法步骤

1.主辅料：泡发笋片、海带、青椒
2.把笋片泡发洗净。
3. 青椒洗净切块。
4. 海带泡发洗净切块。
5. 热油，炒香葱花。
6. 放入笋片和海带，翻炒均匀。
7.加适量蚝油。
8. 加适量清水。
9. 烧开后，小火烧制10分钟。
10. 放入青椒。
11. 加盐调味。
12.炒匀即可关火。
13. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示

1、笋片和海带都要多烧制一会才好。
2、青椒一定要最后放。

分类：热菜家常菜

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