蚝油菜花

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蚝油菜花

菜花一直凉拌着吃，缺点是不太入味。这次试着炒着吃，加了蚝油，成品很入味、鲜美，成了我家过年餐桌上最受欢迎的一道素菜。

主料

辅料

蚝油菜花的做法步骤

1.菜花掰成小朵。
2.菜花加少许盐煮十分钟，不要煮太软。
3.胡萝卜、青椒切片。
4.油热炒香蒜片。
5.放胡萝卜炒软。
6.放菜花。
7.放青椒、蚝油、生抽。
8.翻炒均匀即可。
9.不错哦。

小窍门&温馨提示

菜花不要煮太软，否则再经过炒制就没有口感了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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