酸辣莲藕丁

尔东叶

酸辣莲藕丁

这道菜，酸辣开胃很下饭。
食欲不好吃什么，首选是酸辣菜。酸辣口味的菜品不但有着开胃增加食欲的作用，食用时，为抗辣，有意无意中就多吃了不少饭。

主料

莲藕200g

辅料

酸辣莲藕丁的做法步骤

1.莲藕、青椒洗干净，大蒜去皮。
2.莲藕切成丁放到水中，以防氧化。
3.大蒜切碎，辣椒切成丁。
4.莲藕入锅煮熟后捞出沥干水。
5.碗中加盐、白醋。
6.加生抽搅拌均匀。
7.再加辣椒酱搅拌均匀成酸辣汁备用。
8.锅烧热，加少许橄榄油，辣椒、蒜碎入锅炒香盛出备用。
9.沥干水的藕丁放入容器中，加酸辣汁。
10.再添加辣椒、蒜碎，搅拌均匀即可享用。

小窍门&温馨提示

1、酸辣汁依据个人口味调制。
2、酸辣程度依据个人口味掌握。

分类：素菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页