下载 APP
搜索
白吐司
独家
双手暖心
初级
烤
原味
三小时
主料
高粉
250g
酵母
3g
牛奶
120g
鸡蛋
一个
盐
2g
糖
35g
辅料
黄油
20g
白吐司的做法步骤
1.
所有主料放入大碗。
2.
揉成面团。
3.
再把面团放入面包机启动一个揉面程序,面团光滑后加入黄油,继续启动和面程序。
4.
直到面团到扩展阶段。
5.
收圆面团,启动发酵程序,大概两个小时左右,发酵到面团两倍大即可。
6.
取出面团排气,静止十分钟。
7.
分成两个等分。
8.
面团擀成牛舌状卷起来,放入吐司桶,开启二次发酵程序。
9.
发酵到八分满即可,烤箱预热,170℃,25分钟,刚好上色即可。
10.
柔软原香。
小窍门&温馨提示
糖粉我减得很少了,喜欢糖的可以增加些。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
白吐司的更多做法
更多
奶香白吐司
纯牛奶白吐司
奶油白吐司
白吐司面包
经典白吐司
中种白吐司
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
白吐司
老式面包
豆沙蛋黄酥
蜂蜜脆底小面包
彩虹蛋糕
新奥尔良烤鸡翅
花生酱饼干
可可戚风蛋糕
甜甜圈蛋糕
南瓜吐司
千层酥皮
玛德琳
美食天下首页