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家常藕片 独家

家常藕片

做凉拌藕片时,我喜欢选直径在4至5公分,表皮发白藕节或靠进藕尖的部分。它质脆,切成薄圆片很方便,不需因藕片过大而改刀成半圆形。既保持了藕片的完整性,也更合国人佳节欢庆日,喜圆满之意。

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家常藕片的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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