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南瓜玉米面发糕
独家
双手暖心
初级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜泥
适量
中筋粉
一碗
玉米面
一碗
白糖
少许
辅料
酵母
3g
南瓜玉米面发糕的做法步骤
1.
南瓜提前蒸熟压成泥,中筋粉加入酵母。
2.
面粉里加入南瓜泥和玉米面,和少许白糖,搅拌均匀,如果太干可加入少许水调节,直到调成浆糊糊状即可。
3.
模具涂少许油。
4.
用勺子挖入模具八分满即可,放温暖处发酵大概两个小时。
5.
发酵好的面糊上蒸锅,中小火蒸半个小时即可,关火焖五分钟再开盖子。
6.
蒸好后稍微凉一会,轻轻倒扣即可脱模。
小窍门&温馨提示
玉米面是外婆自己种自己磨的鲜玉米粉。里面也可以不加糖,随你喜欢。
分类:
主食
家常菜
高颜值
查看全部(共6步)
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