肉夹馍

政妈妈

肉夹馍

儿子要吃肉夹馍，外面买的不卫生，自己动手料足味更美。

主料

辅料

肉夹馍的做法步骤

1.牛奶加热一下，加入酵母粉调匀。
2.加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
3.五花肉洗净，切成大块。
4.放入锅中焯水后洗净。
5.准备葱，姜，八角，桂皮，香叶，冰糖。
6.将五花肉放入电压力锅内胆中，加入适量水，调料，酱油，选择合适的键煮熟排气。
7.面团发好了。
8.将面团揉匀，分成小份。
9.取一小份，擀成长行，抹一层油。
10.从一边卷起来。
11.按压擀成饼。
12.放入平底锅中小火烙制。
13.翻面烙熟。
14.青椒，香菜洗净切碎。
15.五花肉煮熟后取出剁碎，加入青椒，香菜碎。
16.饼用刀切开，不要切断。
17.加入肉和一点汤。就OK了。
18.成品图
19.成品图
20.成品图
21.成品图

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣的可以加点辣尖椒。

分类：主食家常菜早餐

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