浇汁豆腐变蛋

1.准备食材：小米椒，蒜蓉，豆腐，变蛋。

2.豆腐切块。

3.开水锅中煮熟。

4.变蛋切瓣码盘。

5.豆腐码盘。

6.起锅烧油。

7.爆香小米椒，蒜蓉，加入食盐，酱油，蚝油，花椒油，食醋，调成汤汁。

8.将汤汁浇在食材之上。

9.成品图。