好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手

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好吃又下饭的蚂蚁上树新做法-一点辣椒和豆瓣酱都不用超级简单上手

由于家里人一点都吃不了辣，所以今天做的蚂蚁上树一点辣椒和豆瓣酱都没用，只放了点老抽进去，但味道超级好吃下饭。

主料

辅料

蚂蚁上树的做法步骤

1.粉丝提前用热水泡软备用。
2.猪肉末＋盐和料酒搅拌均匀腌制一会。
3.葱和蒜分别切末，韭菜切段备用。
4.碗中倒入一勺老抽，一勺盐和适量水用筷子快速搅拌均匀。
5.锅内倒入适量油，放入切好的葱末和蒜末分别爆出香味。
6.倒入腌制好的肉末，炒至变色。
7.放入泡软的薯丝和酱汁翻炒薯丝上色断生，放入切好的韭菜翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、薯粉一定要泡软，用手一掐就能断。

2、不喜欢韭菜的可以用香菜代替.

3、我做的这道蚂蚁上树没放辣椒和豆瓣酱，所以一点都不辣。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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