剁椒香菜爆炒腰花

1.材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝

2.两个猪腰让店家打开去掉白色部分，冲洗干净斜切十字花后切成条，用盐，生粉抓均稍腌2分钟后冲洗3遍，去掉血水和骚味😀

3.腰花控干水，加盐、葱姜蒜、酱油、料酒、生粉腌制

4.锅里热油，加葱姜蒜爆香后加入腰花快速翻炒，再加剁椒香菜炒熟即可