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番茄鱼

番茄鱼

番茄含有丰富的营养,富含维生素A,能促进骨骼钙化,黑鱼脂肪含量少,含钙量比其他的鱼类要高,含有多种维生素和无机盐,营养丰富,肉质鲜美 ,有“鱼中珍品”之称,而且黑鱼中的蛋白质,易被人体消化吸收。番茄和黑鱼放在一起烧,鱼肉蘸饱了酸酸甜甜的番茄汤汁,开胃又营养,好吃不上火,配饭吃真是绝了。

主料
辅料

番茄鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鱼肉一定要提前腌制一下,这样做出来就嫩滑。
2、鱼骨和鱼头要先煮,煮至汤浓,鱼肉要在最后才放入,而且鱼肉变色就可熄火。
分类: 热菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐
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