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姜汁撞奶
rainbow_0924
简单
煮
奶香
二十分钟
主料
全脂牛奶
1000ml
辅料
老姜
1块
白砂糖
1汤匙约15g
姜汁撞奶的做法步骤
1.
做法
1、老姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁,按照每小碗2汤匙的比例倒入碗内
2.
2、牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,直至温度在70度左右
3.
3、快手倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子3-4分钟后揭开盖子,神奇的姜汁撞奶就好了。
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