奶香草莓蛋糕 独家

1.蛋黄加入牛奶，玉米油，加入10克糖粉。

2.蛋白打入无油无水的盆里，滴入几滴醋。

3.低粉搅拌，分三次加入糖粉。

4.用中速搅拌成中性发泡。

5.蛋黄搅拌均匀。

6.加入面粉。

7.搅拌成无颗粒状态即可。

8.蛋黄糊分两次加入蛋白糊中，最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。

9.倒入杯中。

10.轻轻地倒入模具中，震荡一下。

11.烤箱预热，放入烤箱，上下火160度烘烤20分钟即可。

12.冷却脱模，用草莓点缀。

13.成品图。