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送你一份甜蜜‖生日蛋糕

送你一份甜蜜‖生日蛋糕

春季微风轻轻,万物复苏,感觉比冬季多了一些生机,正赶上外甥女的生日,虽然是小孩子她却不喜欢娃娃款。今儿跟儿子出去玩摘了些草莓回来,那就制作一款简单的高大上巧克力滴落草莓蛋糕给她~
蛋糕卷采用了烫面糊方法制作,使蛋糕更加细腻松软噢.喜欢的试试吧~

主料
辅料

生日蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.烫低粉的油烧至开始冒小泡泡即可,不要烧糊噢。倒入低粉中要迅速搅拌均匀。
3.烤盘尺寸28*28.
4.蛋糕卷中可以卷入自己喜欢的水果或者坚果等。
5.略有余温的时候开始卷即可。
6.淋面巧克力酱的多少根据自己喜欢调制。巧克力和淡奶油的比例1:1即可。
7.密封冷藏保存,建议尽快吃完噢。
分类: 烘焙 生日
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