蛋煎饺~快手早餐

烟火味儿

蛋煎饺~快手早餐

上班族的宝妈们平日早上一般会跟打仗似的忙碌着家人的早餐，女神节特为宝妈们献上一款营养美味的快手早餐~蛋煎饺。

主料

辅料

细盐适量

蛋煎饺的做法步骤

1.准备好食材:饺子、鸡蛋、葱、熟芝麻、细盐。
2.平底锅倒入油，摆放入好饺子，小火慢煎5分钟左右，至饺子底部煎金黄。
3.加入开水，水位饺子三分之一处即可，盖上锅盖中小火 5分钟左右，水干后会听到锅里发出滋滋油声。
4.鸡蛋打成蛋液放入少许盐，搅拌，葱切细葱花。
5.均匀倒入蛋液至煎饺子里，盖上锅盖小火2分钟至蛋液熟。
6.将熟芝麻、葱花撒入起锅。
7.一盘美味的蛋煎饺出锅，倒上一小蝶醋，开吃啦。

小窍门&温馨提示

1.食材量因亲们需要而定，在此不做定量。
2.最好使用平底不粘锅。
3.芝麻预先炒熟使用会更香。

分类：主食家常菜饺子

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