糖醋青萝卜

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糖醋青萝卜

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜，口感酸甜脆爽，是一道不错的佐粥下酒小菜。

主料

青萝卜半个

辅料

糖醋青萝卜的做法步骤

1.青萝卜。
2.青萝卜不要去皮，加盐，腌制一小时。
3.倒掉青萝卜腌出的水分。
4.加糖、生抽、醋、辣椒油。
5.拌匀腌制一小时以上。
6.腌的时间越久越入味。

小窍门&温馨提示

青萝卜不要去皮，口感才会更脆更好吃。

分类：凉菜小菜家常菜

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