五彩虾仁

1.洗净各种材料，切丁。

2.先将红萝卜与甜豆焯下水。

3.热锅，下油，烧至八成热，依次下入香菇，玉米，红萝卜，甜豆，马蹄，加水适量，待材料炒至半熟，最后倒入虾仁同炒，放入适量盐，鸡精炒匀。
最后起锅。

4.最后成品了。