红豆蛋饼

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红豆蛋饼

今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些，然后冷冻保存，所以用量只以做为一个参考，朋友们按需调整用量。

主料

辅料

红豆蛋饼的做法步骤

1.备好所用食材，一份红豆，糕点用小麦粉，葡萄干，鸡蛋，白糖。
2.将红豆先提前泡好，然后上锅隔水蒸熟后放凉备用。
3.将白糖，糕点粉，鸡蛋及熟红豆配在一起，然后再加入适量的清水。
4.拌至面糊微微有点稠就可以用来煎。
5.在多用锅的六孔模里刷上少许许一点油，然后将红豆面糊盛在里面。
6.煎烙至双香脆香熟透就可以。

小窍门&温馨提示

红豆的量有得多，先蒸好，然后分袋保存。

分类：面食

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