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荠菜凉拌洋扁豆

荠菜凉拌洋扁豆

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛.

洋扁豆肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,还可以入药,消暑解毒,有补血功能,有“豆中之王”之美称。

荠菜凉拌洋扁豆,降压明目,止血解毒.

主料
辅料

荠菜凉拌洋扁豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

焯荠菜的水里加些盐,油。这样焯出的菜颜色很靓.
分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 快餐 午餐 晚餐
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